Blanc de poulet au fenouil préparé au cuiseur vapeur

Je ne suis pas un grand fan de fenouil mais ce petit plat simple a réaliser et peu coûteux est particulièrement bon. Le poulet et le fenouil étant cuit grâce a un cuiseur vapeur, les aliments gardent leurs textures et toutes leurs saveurs.

Ingrédients nécessaire pour 4 personnes

Voici la liste des ingrédients dont il faut disposer pour cuisiner ce plat pour 4 personnes. La durée de préparation est d’environs 40 minutes.

Préparation

  1. Piler les graines d’anis et le citron dans un bol.
  2. Mélanger le blanc de poulet avec le citron et l’anis que vous venez de piler ainsi que de l’huile d’olive, ajouter du sel et du poivre afin d’assaisonner le tout.
  3. Il est maintenant temps de sortir votre cuiseur vapeur, ajoutez de l’eau et du pastis a l’intérieurs et faite le chauffer.
  4. Laver les bulbes de fenouil et les couper en quartiers.
  5. Ajouter le fenouil dans le cuiseur vapeur et ajoutez du sel.
  6. Ajoutez maintenant les morceaux de blanc de poulet dans le cuiseur vapeur et laisser le cuire pendant 25 minutes.
  7. Pendant la cuisson, faite chauffer la marinade du poulet dans une casserole.
  8. Après 25 minutes, sortez le poulet et le fenouil du cuiseur vapeur et disposez les dans des assiettes.
  9. Versez la sauce bien chaude et servez immédiatement.

C’est un petit plat facile a cuisiner qui ne nécessite pas trop de travail. Si vous utilisez un cuiseur vapeur électrique, sachez que de nombreux appareil dispose d’une fonction afin de programmer la cuisson de vos aliments, il est donc super simple pour vous de préparer les aliments et de les mettre dans votre appareil avant de partir au travail et de rentrer et que votre petit plat soit tout chaud prêt a servir !


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