La cuisine alsacienne est connue pour être un vrai régal en bouche. Si vous n’avez jamais essayé, sachez que vous ne le regretterez pas. Commencez par les fameux petits bredeles de Noël alsaciens qui font la réputation de la région. Leur nom d’origine est le « Winachts-bredeles », un nom peu banal, mais qui laisse un goût exquis au palais. La petite histoire derrière les bredeles alsaciens L’origine et l’histoire des petits bredeles alsaciens sont difficiles à connaître, mais on peut...
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Comme ses illustres compères sucrés – smoothie et brownie, pour ne pas les citer – le cookie, signifiant littéralement « petit gâteau », nous vient directement des États-Unis. En effet, c’est durant la Seconde Guerre mondiale que nous avons découvert ce condensé de plaisir chocolaté, et ce, grâce aux soldats américains qui les diffusaient par paquets entiers. Partons ensemble à la découverte de l’histoire et de la recette originale des cookies d’Amérique aux pépites de chocolat. Les cookies, entre saveurs et...
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Que diriez-vous de proposer à votre petit, une délicieuse paella ? Pas une paella classique mais une paella adaptée pour lui. C’est après un échange avec Isabelle de LesFantaisistes.com sur la découverte des petits pots de Nestlé p’tite recette paella, que j’ai eu l’idée de concocter cette petite recette. Il s’agit d’une recette qui utilise en partie le cuiseur vapeur pour préserver les nutriments, elle est conseillée pour les enfants à partir de 9 mois pour déversifier son alimentation. Cette délicieuse...
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Je ne suis pas un grand fan de fenouil mais ce petit plat simple a réaliser et peu coûteux est particulièrement bon. Le poulet et le fenouil étant cuit grâce a un cuiseur vapeur, les aliments gardent leurs textures et toutes leurs saveurs. Ingrédients nécessaire pour 4 personnes Voici la liste des ingrédients dont il faut disposer pour cuisiner ce plat pour 4 personnes. La durée de préparation est d’environs 40 minutes. 4 blancs de poulet 1 citron 1 cuillère...
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