Articles Categorized in: Recettes

Cuisson vapeur : détoxification et alimentation saine

De plus en plus de personnes se tournent vers la cuisson à vapeur. En effet, cette nouvelle tendance vient renforcer la prise de conscience au niveau de la santé et du bien-être. Ainsi, choisir la cuisson vapeur ou la cuisson à l’étouffée vous permet de vous montrer bienveillant avec votre système digestif. En effet, cuire à la vapeur apporte une alimentation légère, sans matière grasse ou graisse cuite. Ainsi, vous vous assurez une nourriture peu calorique et facile à digérer....
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Tout ce qu’on peut faire avec de la vapeur

Tout ce qu’on peut faire avec de la vapeur

Bien qu’il existe plusieurs appareils marchant à l’électricité et autres sur le marché, il n’y a rien de mieux que la vapeur pour vivre dans un grand confort au quotidien. Qu’il s’agisse de cuisine, de nettoyage ou de soins, la vapeur peut être utilisée à toute heure et par tous. Zoom sur la question. La vapeur pour préserver les vitamines et les saveurs des aliments Si la majorité des gens pensent que la cuisine à la vapeur n’est autre qu’un...
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Robot cuiseur VS cuiseur vapeur : que choisir ?

Robot cuiseur VS cuiseur vapeur : que choisir ?

Notre manière de cuisiner a beaucoup évolué depuis son utilisation par les premiers hommes. Dès lors, de nombreux procédés de cuissons ont vu le jour et leurs initiateurs n’ont de cesse de nous émerveiller au fil du temps. En tant que derniers outils en liste à ce jour, le cuiseur vapeur et le robot cuiseur mènent entre eux une lutte acharnée pour siéger en roi dans les cuisines du monde entier. Lequel l’emportera ? Le cuiseur vapeur : une cuisson...
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6 vertus insoupçonnées de la cuisine à la vapeur

6 vertus insoupçonnées de la cuisine à la vapeur

Vous projetez de perdre du poids ? Vous envisagez de retrouver une alimentation saine et équilibrée pour votre santé ? Sachez que pour ces objectifs, la cuisine à vapeur est idéale. Cette méthode de cuisson permet de profiter d’innombrables bienfaits. Actuellement, pas mal de personnes ont adopté cette mode de cuisine. Les vertus insoupçonnées de la cuisine à la vapeur comptent en grand nombre. Vous souhaitez en savoir davantage sur ce point ? Détails ! La cuisine à la vapeur, un excellent moyen pour...
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Pourquoi faut-il s’acheter une friteuse sans huile pour sa cuisine ?

Pourquoi faut-il s’acheter une friteuse sans huile pour sa cuisine ?

Actuellement, on voit de nouveaux appareils de cuisine qui apparaissent sur le marché. Parmi les derniers incontournables, on retrouve la friteuse sans huile. Cette dernière est une invention révolutionnaire qui permet de s’assurer d’une alimentation saine et diététique. Vous n’êtes pas encore persuadé par l’achat d’une nouvelle friteuse, surtout d’un modèle sans huile ? Pourquoi s’acheter ce type de friteuse ? Les raisons qui poussent à s’intéresser à un modèle de friteuse sans huile comptent en grand nombre. Envie de connaitre ces...
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Connaissez-vous les petits bredeles alsaciens ?

Connaissez-vous les petits bredeles alsaciens ?

La cuisine alsacienne est connue pour être un vrai régal en bouche. Si vous n’avez jamais essayé, sachez que vous ne le regretterez pas. Commencez par les fameux petits bredeles de Noël alsaciens qui font la réputation de la région. Leur nom d’origine est le « Winachts-bredeles », un nom peu banal, mais qui laisse un goût exquis au palais.   La petite histoire derrière les bredeles alsaciens L’origine et l’histoire des petits bredeles alsaciens sont difficiles à connaître, mais on peut...
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Une envie de recette de cookies d’Amérique aux pépites de chocolat ?

Une envie de recette de cookies d’Amérique aux pépites de chocolat ?

Comme ses illustres compères sucrés – smoothie et brownie, pour ne pas les citer – le cookie, signifiant littéralement « petit gâteau », nous vient directement des États-Unis. En effet, c’est durant la Seconde Guerre mondiale que nous avons découvert ce condensé de plaisir chocolaté, et ce, grâce aux soldats américains qui les diffusaient par paquets entiers. Partons ensemble à la découverte de l’histoire et de la recette originale des cookies d’Amérique aux pépites de chocolat.   Les cookies, entre saveurs et...
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Recette de paella pour bébé préparé au cuiseur vapeur

Recette de paella pour bébé préparé au cuiseur vapeur

Que diriez-vous de proposer à votre petit, une délicieuse paella ? Pas une paella classique mais une paella adaptée pour lui. C’est après un échange avec Isabelle de LesFantaisistes.com sur la découverte des petits pots de Nestlé p’tite recette paella, que j’ai eu l’idée de concocter cette petite recette. Il s’agit d’une recette qui utilise en partie le cuiseur vapeur pour préserver les nutriments, elle est conseillée pour les enfants à partir de 9 mois pour déversifier son alimentation. Cette délicieuse...
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Blanc de poulet au fenouil préparé au cuiseur vapeur

Blanc de poulet au fenouil préparé au cuiseur vapeur

Je ne suis pas un grand fan de fenouil mais ce petit plat simple a réaliser et peu coûteux est particulièrement bon. Le poulet et le fenouil étant cuit grâce a un cuiseur vapeur, les aliments gardent leurs textures et toutes leurs saveurs. Ingrédients nécessaire pour 4 personnes Voici la liste des ingrédients dont il faut disposer pour cuisiner ce plat pour 4 personnes. La durée de préparation est d’environs 40 minutes. 4 blancs de poulet 1 citron 1 cuillère...
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